Deliciously Sustainable Türkiye'nin bu bölümünde Şef Ozan Kumbasar ve Michelin ödüllü sommelier Seray Kumbasar, yerel toplulukları yiyecek ve şarap yoluyla yükseltme vizyonlarını paylaşıyor. Urla Vino Locale'de Ozan, bölgenin bereketini kutlayan sürdürülebilir, mevsimlik menüler hazırlamak için çiftçiler, üreticiler ve zanaatkarlarla ortaklık kuruyor. Bu arada Seray, Urla'nın zengin üzüm bağlarını ve olağanüstü şaraplarını vurgulayarak, toprağın benzersiz karakterinin her kadehe nasıl döküldüğünü gösteriyor. Birlikte, sadece Ege mirasına saygı göstermekle kalmayıp aynı zamanda bunu mümkün kılan insanları da yücelten bir yemek deneyimi yaratıyorlar.